13 février 2012
Hibiscus sabdariffa
ou Oseille de Guinée. Quel joli nom pour cet hibiscus à fleurs rouges qui permet la préparation du bissap, boisson locale. Nous avons découvert le bissap peu après notre arrivée au Congo, lors d'un dimanche au lac, chez des amis. Des sénégalais ont apporté...